コウベまちむすびブログ開始しました♪

2012年06月15日

金谷さんより梅情報♪

明日は
梅酒ソムリエの金谷さんの
みんなでわいわい梅酒づくり
ですが、

金谷さんより、明日の梅の情報です♪
まだ、申込間に合いますよ♪
http://www.kobe-musubi.org/img/120616_fr.jpg
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今回の梅は期待大です!
大振りでく、小ぶりですが、
今回完全無農薬販売の龍神の梅を
私の方が直接入手してきました。

昨日入手したものです。

今年は、まず梅の値段が約4倍に高騰していて、
入手困難な紀州梅!
ただでさえ出回らない梅をこうべまちむすびさんの参加者には
使っていただきます。

市場で出回ったら、現地から直接購入される人でも1kg1400円する代物です。
流通に出回ったら1kg2000円する梅です。

特に今年の龍神梅は手に入りにくいです。

今年は龍年という年で龍神ニッポンの監督もわざわざ訪れた土地!
無農薬でげんのいい梅の龍神梅・一般消費者でこの梅をまず使うことは入手困難!
来週なら入手無理といわれましたので今週参加の方だけに限定で使っていただきます。

龍神梅:
完全無農薬の梅、
私が神戸から4時間かけて龍神まで取りに行ってきました。
今回のコウベまちむすびさんの参加者が使う梅のご依頼に伺いました。
(もちろん、商品化の件でも伺っておりますが)

農家さんは基本的に手間のかかることをしないのでお譲りいただけない中で
現地に頼みにいきました。

体にとってもいい梅でなおかつ完全無農薬で使えることは
まずないので参加者限定でお楽しみにしておいてください。

皆さま、お楽しみにしておいてください。
posted by hahamaru at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 東灘イベント案内
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