コウベまちむすびブログ開始しました♪

2012年06月15日

金谷さんより梅情報♪

明日は
梅酒ソムリエの金谷さんの
みんなでわいわい梅酒づくり
ですが、

金谷さんより、明日の梅の情報です♪
まだ、申込間に合いますよ♪
http://www.kobe-musubi.org/img/120616_fr.jpg
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今回の梅は期待大です!
大振りでく、小ぶりですが、
今回完全無農薬販売の龍神の梅を
私の方が直接入手してきました。

昨日入手したものです。

今年は、まず梅の値段が約4倍に高騰していて、
入手困難な紀州梅!
ただでさえ出回らない梅をこうべまちむすびさんの参加者には
使っていただきます。

市場で出回ったら、現地から直接購入される人でも1kg1400円する代物です。
流通に出回ったら1kg2000円する梅です。

特に今年の龍神梅は手に入りにくいです。

今年は龍年という年で龍神ニッポンの監督もわざわざ訪れた土地!
無農薬でげんのいい梅の龍神梅・一般消費者でこの梅をまず使うことは入手困難!
来週なら入手無理といわれましたので今週参加の方だけに限定で使っていただきます。

龍神梅:
完全無農薬の梅、
私が神戸から4時間かけて龍神まで取りに行ってきました。
今回のコウベまちむすびさんの参加者が使う梅のご依頼に伺いました。
(もちろん、商品化の件でも伺っておりますが)

農家さんは基本的に手間のかかることをしないのでお譲りいただけない中で
現地に頼みにいきました。

体にとってもいい梅でなおかつ完全無農薬で使えることは
まずないので参加者限定でお楽しみにしておいてください。

皆さま、お楽しみにしておいてください。
posted by hahamaru at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 東灘イベント案内

2012年05月20日

東灘こどもカフェ×コウベまちむすび イベントです♪

梅酒ソムリエ 金谷優さんの
みんなでわいわい梅酒づくり


梅酒ソムリエとして活躍中の金谷優さんのアドバイスで、
旬の、なおかつ鮮度が良くギリギリまで枝についていた梅で、梅酒を作ります。
アルコールの種類や、砂糖の量、梅の量を変えると?
梅酒づくりのほか、梅酒や梅についてのお話・クイズ・試飲で、奥深い梅酒の味を楽しみましょう。

梅酒の試飲あり 当日は公共交通機関・徒歩でお越しください。
託児なし。お子様連れの参加可

umesyu_120616_72.jpg

2012.6.16(土) 14〜16時
会 場:サロンドこうのとり
(阪急岡本駅より徒歩7分 JR摂津本山駅より徒歩5分
                本山中学校東向い一軒家)
参加費:2,000円(梅1kgを含む) 定員:20名
持ち物:2L瓶 or 4L瓶※1、漬け込みしたいお酒※2、氷砂糖※3、ふきん
※1 密閉できる容器。1kg漬ける場合は4L瓶。500gの場合は2L瓶。(残りの梅はお持ち帰り)
  1kg漬けると、総重量が約4kgになります。必要な場合はキャリーカートなどご用意下さい。
※2 基本はホワイトリカー(1.8L)ですが、ウォッカ・ジン・ブランデー・ウィスキー(0.9〜1L)なども可
※3 氷砂糖(さっぱり500g〜甘め1kg)


講師(案内人)金谷 優 かなたに すぐる
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梅酒ソムリエ・薬剤師・ (社)梅魅力推進機構理事。
梅酒に魅せられ、サラリーマン時代より梅酒の製造、マーケティング調査やコンサルティング等で活躍。美味しい梅酒と料理のマッチングを通して豊かなライフスタイルを提案する梅酒ソムリエを目指し2010年3月にブルーダイヤファクトリーを設立。
現在、百貨店催事だけでなく街の地域活性化支援事業から神社仏閣の梅の活用法に至るまで梅にまつわる商品相談に携わり、梅の魅力を推進しながら社会にも貢献できるコンサルタント兼アドバイザーとして活動、梅や梅酒に関するブログを更新中。
<金谷さんブログ>
http://ameblo.jp/umeshusomurie/

ラジオ関西「三上公也の情報アサイチ!」5/29(火)生出演!8:10〜8:30頃


お申し込みは
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メールか電話で、下記を添えてコウベまちむすびまで、お申し込みください。
お名前(ふりがな)・年齢・住所・携帯番号・メールアドレス

<コウベまちむすび>
kobecco@kobe-musubi.orgtel.078-451-7033http://www.kobe-musubi.org
Twitter : コウベまちむすび facebook : コウベまちむすび
東灘中心とした地域の身近な情報を発信♪
♪コウベまちむすびのイベントのご案内
♪その他、地域のイベントや活動などのご案内
♪東灘とその周辺の子連れのお出かけ情報

<東灘こどもカフェ>
代表/なかむら ほゆう 連絡携帯電話/090-7701-6393 FAX/078-451-7066
携帯メール/jfcs1944-1944@ezweb.ne.jp パソコンメール/foryou@view.ocn.ne.jp
http:// foryou.main.jp
posted by hahamaru at 09:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 東灘イベント案内

神戸東灘の金環日食 観測会情報♪

いよいよ明日21日、金環日食ですね。
神戸市では1730年以来、約280年ぶりに観測できる天体ショー。
今回は7時28分50秒から7時30分27秒の1分37秒間観測できるとのこと。
神戸東灘の金環日食の観測会をご紹介します。

★御影高校金環日食観察会
場所 御影高校グラウンド
時間 7:00〜7:45
料金 無料
予約 詳細は下記URLにて確認
定員 500名
説明 日食観察用フィルターの無料配布(先着500名程度)
主催 兵庫県立御影高等学校 天文地学部
http://www.hyogo-c.ed.jp/~mikage-hs/h24/kinkan_nissyoku/kinkan_nissyoku.html

★本庄中央公園でも、7:00〜も観測会あるみたいですよ♪

★金環日食 安全な観測方法は〜NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120518/k10015231311000.html
posted by hahamaru at 09:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 東灘イベント案内